加拿大
经过多年,加拿大已发展成为一个大型的葡萄酒工业。除了全国著名的冰酒,行家们还可以品尝果酒、蜂蜜酒、苹果酒、有机葡萄酒和加烈葡萄酒。如果你在大不列颠哥伦比亚,那么在Damali Lavender农场酒庄和B&B不仅可以欣赏内部的薰衣草田地和葡萄庄园,还可以就近参观附近的温哥华岛哥维根酒乡(Cowichan Wine Country)。
以色列
以色列的葡萄酒业建立伊始不过是个笑谈,但经过几年的发展,这片古老的土地上生产的葡萄酒也已成为上等酒,并在《葡萄酒鉴赏家》等出版物上得到葡萄酒专家的佳评。以色列葡萄酒并不只是腻甜,另外,由于采用来自世界各地的高科技和酿酒实践,如今的葡萄酒可以搭配任何一餐,而不仅仅是每周五晚上。
除此,戈兰高地和内盖夫也有很多酒厂和精品葡萄庄园值得观赏,其中最受人喜爱的品种包括赤霞珠、梅鹿汁、霞多丽和长相思。虽然以色列葡萄酒在世界各地的餐厅都受欢迎,但如果亲自参观该地区,你可以向“以色列葡萄酒游”(Wines Across Israel)公司或其他类似的旅游公司预定一个葡萄酒之旅,因为这里的专家可以帮你找到大城市以外的精品酒店。同时,葡萄酒旅行还可以提供个人品酒以及与酿酒商交流的机会。(作者:斯年/来源:新浪尚品)