美食的俘虏——世界上最昂贵的食物盘点

阿荣
阿荣
2012-07-13 18:54:21
来源:风尚中国

Kopi Luwak印尼鲁瓦克咖啡豆,世界上最贵的咖啡豆

  12、Kopi Luwak 印尼鲁瓦克咖啡豆

       世界上最贵的咖啡豆是Kopi Luwak 印尼鲁瓦克咖啡豆,也叫麝香猫咖啡豆,它产于印尼苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,年产量仅500磅左右,其价格是300 至400美金一磅。这种咖啡的生产工艺很独特,在印尼的这些岛上有一种有袋类狸猫,这种狸猫喜欢吃咖啡树上的咖啡果,当地人狸猫的排泄物中挑出比较完整的 而且还裹着果肉粘液的豆子,并将其加工成鲁瓦克咖啡豆。这种咖啡豆通过动物胃中酵素的发酵具有一种独特的风味。

Kopi Luwak印尼鲁瓦克咖啡豆,世界上最贵的咖啡豆

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