姚明酒庄:来自纳帕谷葡萄酒新贵生产地

木桥
木桥
2012-06-18 21:49:39

美国加州纳帕谷是国内现时最当时得令的葡萄酒新贵生产地,以精品酒庄 (Boutique Winery) 著名,规模精小,重质不重量;更凭借专诚酿造极品限量的葡萄酒而名闻世界,最近全国瞩目的姚明酒庄 (Yao Family Wines),也是来自这独特产区,每瓶售价在 2,000 至 10,000 元人民币之间,如不少当地佳酿一样,价格不菲。

纳帕谷的葡萄,其种植的优良环境与法国波尔多的可相媲美,气候甚至更加稳定。那里有不少热爱葡萄酒的庄园主人和酿酒师,例如现任美国加利福尼亚州副州长,也拥有一个著名精品酒庄 ─ Plumpjack。

说到纳帕谷,最蜚声国际的就是建于 1966 年的“蒙大菲酒园”(Robert Mondavi Winery),开创了加州“小酒庄酿高素质酒”的先河,半个世纪以来,不断在酿酒的风格和技术上取得突破,其葡萄酒至今已出口至 70 多个国家。而加州酒能拥有今天的地位,Robert Mondavi 这位老先生居功至伟:1966 年,他离开祖业 Charles Krug 酒庄,重新开拓自己的葡萄酒事业,也致力令纳帕谷奠定其加州“最著名酒区”的地位。

蒙大菲酒园的三个系列:“珍藏系列”、“地区系列” 和“纳帕谷系列”均一直被不同的酒评家鉴识为 90 分以上。其中纳帕谷系列的赤霞珠红葡萄酒 2007,在法国橡木桶内一年的陈酿,酒体柔顺中带有淡淡的橡木香气,厚重的单宁味使黑莓、黑醋粟等果味更为突出,还有紫罗兰和甘草的味道,极具风味和个性,送礼宴客,无以尚之。

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