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野生酵母
酿酒师的五大谎言 你能识破几条
“这是一个经典的年份,寒冷的冬天让葡萄园获得了足够休整的时间;春天适量的雨水保证了葡萄藤能获取足够的水分;夏季炎热干燥,偶尔的一场大雨正好给葡萄园降降温。采收和...
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酿酒师的五大谎言
Saccharomyces
cerevisiae
野生酵母