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  • 第一道茶能喝吗?“头道茶”倒不倒,看情况
    泡茶时的第一道茶被称为“洗茶”,泡茶的时候,“头道茶”倒掉,这个动作似乎都变成了一个习惯。其实,“头道茶”倒不倒,看情况。绿茶、黄茶之类较为细嫩,耐泡度低的茶类...
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  • 茶道感悟:心不向外求时,茶就在心中
    茶道感悟:心不向外求时,茶就在心中。茶,不雅不俗,可雅可俗。纸窗下,雪水烹茶,和市井中端着搪瓷大碗一样享受的是茶。有人喝茶喝的是身份,有人喝的是平淡和踏实。喝茶...
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