西餐牛排的种类及食用技巧 食用牛肉的习惯最早来源于欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有...
标签：西餐    牛排    牛排的种类及食用技巧    烹饪方法    安格斯牛排    

作为永不淘汰的经典西餐，一块牛排，足以满足肉食动物们从味蕾到饱腹的所有需求。不过牛排煎制几分熟，挑菲力还是T骨，搭配什么酱料，什么样的葡萄酒，就大有讲究。本文将...
标签：西餐    牛排    西冷牛排    菲力牛排    莎朗牛排    

西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜6-8种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。...
标签：西餐    西餐知识    

　导语：既有西餐的特点，又兼具日本料理的风味，厨师在你面前亲自操作，同时细细介绍食材以及料理方法，像是那种高级西餐厅特色的chef’s table。...
标签：西餐    餐厅    美食    

美酒课堂：西餐厅选酒指南 外出用餐，选择葡萄酒往往是令人很抓狂的一件事。在和同事朋友们的聚会上，或是在某些重要的用餐场合，当谈话气氛正融洽之际，服务员却突然把...
标签：西餐厅选酒    怎样选酒    餐酒搭配    

西餐礼仪之餐桌布置指南_如果您想要准备一个正式的晚宴，让参加的客人得到最尊贵的体验，首先要注意的即是餐桌布置。为了避免餐桌上杂乱的现象，我们在布置时通常要遵循一...
标签：西餐礼仪    西餐餐桌布置    西式晚宴餐桌布置    

坐落于南京颐和路公馆区内的颐和公馆，在梧桐树的掩映下，散发着浓郁的民国气息。身处26 栋名人旧居包围之中，您可以体验到非凡的民国氛围以及设计元素，四处可见的原创...
标签：颐和公馆    南京    百年西餐厅    

香港朗廷酒店委任Pedro Samper为行政总厨 香港朗廷酒店欣然宣布正式委任行政总厨Pedro Samper。他将负责酒店内所有西餐厅厨房的营运工作包括有...
标签：香港朗廷酒店    西餐    美食    

一树绿芽, 满枝花朵。当微风夹杂春日的气息，蛰伏了一整个冬季的身心与味蕾早已蠢蠢欲动。为了让挑剔的食客留下关于春天的念想，blue frog蓝蛙西餐厅酒吧携全新...
标签：blue frog蓝蛙西餐厅酒吧    酒吧    汉堡    

有人问西餐之母是哪国菜？大部分人会说是法国菜，现在郑重地告诉大家，西餐之母是意大利菜！意大利民族是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久历史，如同他们的艺术、...
标签：西餐    西餐之母    法国菜    意大利菜    美食