辛苦过后需要对自己「蚝」一点! 来The Lounge以Perrier-Jouët香槟配上令人垂涎欲滴的新鲜生蚝，尽情享受属于您的晚上。您亦可于满福楼享用大厨精...
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生蚝(又称为“牡蛎”)的英文名“Oyster”源自于印欧语中的“Ost”，原意为“骨”，这是因为生蚝的造型和外壳的颜色都跟骨头挺像。它最早的化石表明，生蚝在25...
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这是一个快乐至死的年代，在北京三里屯，有咖啡店出售某种特制的蛋糕，也有酒吧出售让梵高割下耳朵的致幻美酒苦艾；日本电影《入殓师》用一块河豚的美味鱼白(河豚的肝脏)...
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有些人不敢生吃生蚝，无非不喜欢原始海鲜的生腥味，另一种则是因生吃不良生蚝后引发肚子痛的心理阴影。第一个原因需要引导，第二个原因则需带眼识货。因为不是所有的生蚝都...
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如果说世界上有三种吃蚝的人，一种为只肯生食，一种非要煮熟，最后则是漫不经心照单全收，那最后一类说不定乐趣最多。虽然少了前两种白热化的激情佐餐，但全无偏见的人总是...
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初秋时节，来璞麗酒店品味来自法国奥列隆新鲜布德斯生蚝，无论是在长吧轻杯小酌，还是在露天花园感受秋风送爽，又或是在静安餐厅边观静安美景边享新鲜美食，都是身心与味蕾...
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生蚝与白葡萄酒是良配，当咸而带丰富矿物味的生蚝，遇到清爽且酸度较高的白葡萄酒，甜甜酸酸的味道能减低海水味的咸度，让蚝味更美妙；而味重的熟蚝菜式譬如烘烤生蚝，则可...
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2019年的6月已度过了节气上的小满，六月的上海正是夏日来临前最凉爽的一段日子，傍晚微风徐徐，由普朗姆生蚝吧和斯普汇生蚝餐厅主办，上海大一海鲜火锅等多家餐厅联合...
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