川菜素食虽说口味也比其他地方重，但有些味浅的则更重视口感、气味甚至形状上的搭配。如芹菜适合同地皮菜一起炒制，后者在《纲目拾遗》中被形容为有“清隔，解热，利肠胃”...
标签：雪松    烹煮    川味素食    美味